高士廉（575年－647年），名俭，字士廉，以字行，渤海蓨县（今河北景县）人，唐初宰相，北齐清河王高岳之孙，唐太宗文德皇后舅父。
高士廉早年曾是隋朝的治礼郎，因受斛斯政牵连，被贬为朱鸢主簿，被交趾太守丘和委任为司法书佐。武德五年（622年），高士廉归唐，被任命为雍州治中，后协助李世民发动玄武门之变，升任侍中，封义兴郡公。
贞观五年（631年），高士廉任吏部尚书，进封许国公。后奉命编撰《氏族志》，加封同中书门下三品。贞观十二年（638年），改封申国公，世袭申州刺史，不久又升任尚书右仆射。贞观十九年（645年），高士廉任太子太傅，辅佐皇太子监国。
贞观二十一年（647年），高士廉病逝，追赠司徒、并州都督，谥号文献，陪葬昭陵，后又追赠太尉。